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Pacu Assado
Aprenda a fazer este delicioso Pacu assado com dois recheios. -
5ª Festa do Peixe de São Gonçalo Beira Rio
5ª Festa do Peixe de São Gonçalo Beira Rio em comemoração a 292 anos do aniversário de Cuiabá. -
Quem Somos
SABORES DE MATO GROSSO Apaixonados pela gastronomia, eu, Tanâne Carreira (empresária) e Jupirany Devillart ( fotografo) montamos em 2002 o primeiro site mato-grossense de culinária – www.sabornamesa.com.br – que mais... -
Matambre Recheado
O matambre tem seu nome originado do espanhol ´mata hambre´ (mata a fome), pois quando um bovino é abatido a primeira peça de carne que se retira é esta ´manta´ que envolve a costela. -
Pirão de Peixe
Em Mato Grosso come-se muito peixe, influência direta dos índios. Peixe cozido, assado, grelhado, sempre acompanhado de pirão de caldo de peixe.
