Salada marroquina cai bem por ser digestiva e nutritiva. Uma refeição completa. Experimente e comprove!
Ingredientes:
-1 xícara (chá) de trigo para quibe
-1 peito de frango cozido e desfiado
-2 maças sem casca, picadas.
-1 pimentão verde picado
-1 pimentão vermelho picado
-½ xícara (chá) de passas
-½ xícara (chá) de azeitonas
- Hortelã picada
- Salsinha picada
-1 cebola média picada
-Suco de um limão
-1 colher (sopa) de azeite de oliva
-Sal e pimenta-do-reino a gosto
-250g de maionese
Preparo:
Deixe o quibe de molho durante três horas, escorra bem. Numa tigela misture todos os ingredientes. Sirva gelado.
