Uma salada atraente e saborosa, que você pode preparar com antecedência para receber seus convidados.
Ingredientes:
-4 Folhas de alface americana
-100g Presunto em fatias
-100g Queijo prato em fatias
-1 Cenoura cozida
-1 Tomate maduro
-1 Pimentão vermelho
-1 Pimentão verde
-Manjericão
Molho
1 xícara (chá) de iogurte desnatado
½ colher (sopa) de ervas finas
1 colher (sopa) de suco de limão
Sal a gosto
Preparo:
Corte em tirinhas as fatias de presunto e de queijo. Corte o pimentão verde e vermelho em rodelas, o tomate e a cenoura em pedaços pequenos. Misture todos os ingredientes e divide em 4 porções. Lave as folhas de alface sem deixar que se quebrem. Arrume-as em pratinhos individuais e encha com a salada cada uma delas. Leve a geladeira. Na hora de servir, misture os ingredientes do molho e regue fartamente a salada.
