Humm…Deliciosa está salada de ricota com maionese Helmmann’s.
Ingredientes:
-200 g de ricota defumada ralada
-1 cebola pequena picada
-8 rabanetes pequenos cortados em cubos pequenos
-300 g de ricota fresca cortada em cubos grandes
-1 uva rubi cortada ao meio
-3 colheres (sopa) de hortelã fresca picada
-1 pitada de sal
-1 xícara (chá) de maionese HELLMANN’S com limão
Para salpicar:
-castanhas-de-caju picadas
Preparo:
Em uma tigela média, junte a ricota defumada, a cebola, os rabanetes, a ricota fresca, as uvas, a hortelã e o sal. Envolva com a maionese HELLMANN’S com limão, coloque em uma travessa e salpique a castanha-de-caju. Sirva em seguida.
VARIAÇÃO
Se preferir, prepare a salada usando apenas ricota fresca. Neste caso, utilize 500 g de ricota fresca cortada em cubos pequenos.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo total: 20 minutos
As receitas foram desenvolvidas pela Cozinha Experimental da Unilever.
bom demais uiilll