A cozinha do verão tem que ser pratica,leve e refrescante.
Ingredientes:
-1 maço de alface crespa
-1 maço de alface americana
-1 maço de agrião
-Folhas de rúcula
-Folhas de radicchio
-Tomates cerejas
-Mussarela de búfala empanado com gergelim
-1/2 limão
-3 colheres (sopa) de azeite
-sal e pimenta a gosto
Preparo:
Lave bem as folhas sob água corrente e escorra. Numa saladeira junte as folhas e o tomate. Tempere com limão, azeite,pimenta e sal a gosto. Em seguida coloque a mussarela de búfala.
Receita elaborada por Gina Bezerra
