Salada de banana têm sabor delicado e preparo rápido. Uma ótima pedida para o verão.
Ingredientes:
-2 xícaras de batata cozida, com cubos
-2 tomates em rodelas
-1 pimentão verde picado
-6 rabanetes em rodelas
-2 xícaras (chá) de chuchu cozido em cubos
-3 bananas nanicas em rodelas
Molho
-½ xícara (chá) de maionese
-½ xícara (chá) de creme de leite pimenta-do-reino
-Raspa de limão
Preparo:
Numa saladeira funda arrume as rodelas de tomate no fundo e nos lados. Altere camadas de pimentão verde, rabanetes, chuchu e banana. Termine com as batatas. Enquanto monta, tempera com sal e suco de limão, principalemtne as bananas. Polvilhe com salsinha. Misture os ingredientes do molho, coloque numa tigelinha. Salpique com as raspas de limão.
