Com um toque especial e você transforma ingredientes simples em pratos deliciosos e de baixa caloria. Experimente!
Ingredientes:
-4 folhas médias de repolho
-4 colheres (sopa) de arroz
-2 tomates médios sem pele e semente
-1 colher (sopa)de salsinha picada
-½ peito de frango médio sem pele cozido e desfiado
-2 colheres (sopa) de azeite
-sal a gosto
Preparo:
Coloque as folhas de repolho em uma panela com 1 litro de água fervente e deixe por 5 minutos. Retire do fogo, escorra a água e abra as folhas em uma superfície lisa. Misture em uma tigela o frango, o arroz, a metade do tomate picado, a salsinha e uma colher de azeite. Distribua o recheio entre as folhas de repolho e enrole-as formando rolinhos. Aperte bem para não abrir durante o cozimento. Arrume os rolinhos em uma panela, cubra com o tomate restante e regue com o azeite. Coloque um pequeno prato sobre os rolinhos para não abrir durante o cozimento. Leve ao fogo baixo e cozinhe por 25 minutos ou até o arroz ficar macios. Retire do fogo e sirva em seguida.
