Deliciosa receita de pamonha de sal recheada com queijo.
Ingredientes
-6 espigas de milho de tamanho médio
-palha do milho para enrolar e amarrar as extremidades
-1/2 litro de óleo quente
-1/2 xícara de pimenta verde amassada
-1 colher de sal
-1 queijo tipo frescal
Modo de preparo
Depois de ralar o milho, passe a massa em uma peneira. Escalde a massa com óleo quente. Acrescente a pimenta e o sal.Coloque a massa nos copinhos formados com a palha, é hora de pôr o recheio. O queijo é cortado em pedaços pequeno. Amarre as pamonhas, como se fossem trouxinhas e leve-as ao fogo, na água já fervente. Depois de 40 minutos, em fogo alto
