O sabor do gengibre se destaca nessa deliciosa receita de filé de frango com salsão e maça verde.
Ingredientes:
-1 colher (sopa) de creme vegetal DORIANA light
-meia cebola picada
-2 colheres (chá) de gengibre ralado
-meio quilo de filé de frango cortado em cubos médios
-meia xícara (chá) de vinho branco seco
-meia xícara (chá) de água
-meia xícara (chá) de salsão picado
-1 maçã verde grande, com casca picada
-1 xícara (chá) de maionese HELLMANN’S light
Modo de preparo:
Em uma panela média, derreta o creme vegetal DORIANA light e refogue a cebola e o gengibre por 1 minuto. Acrescente o frango e refogue até dourar. Junte o vinho branco e a água. Cozinhe em fogo médio por 10 minutos ou até ficar macio. Adicione o salsão e a maçã. Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione a maionese HELLMANN’S light e misture. Sirva em seguida.
VARIAÇÃO
Se preferir, substitua o salsão por alho-poró.
DICA
Sirva com arroz branco e salada verde.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 35 minutos
