Click e aprenda esta receita de costelinha ao mel e vinho branco seco e prepare-se para ouvir o pedido de bis. Um Must!
Ingredientes:
-2 quilos de costelinha de porco
-2 xícaras (chá) de vinho branco seco
-3 dentes de alho amassados
-1 xícara (chá) de mel
-3 colheres (sopa) de alecrim
-1 cebola ralada
-1 colher (chá) de pimenta do reino
-sal a gosto
-1 xícara (chá) de azeite de oliva
Preparo:
Tempere a costela com sal, alho, pimenta do reino, cebola ralada, mel, vinho, alecrim e sal a gosto. Deixe nos temperos de um dia para o outro. Coloque as costelas em uma assadeira com os temperos e regue com o azeite de oliva. Cubra com papel alumínio e asse por 1 hora. Retire o papel alumínio e volte a costela ao forno regando sempre com o molho, até a costela dourar . Sirva com Batatas assadas.
