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Delicias
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Escondidinho na pamonha de forno
Deliciosa pamonha assada com carne seca passada na manteiga de garrafa e queijo coalho. -
Picanha em tiras
É na escolha da carne que a gente conhece o bom churrasqueiro. Acompanhe passo a passo esta receita de picanha cortada em tiras. -
Costela Atolada
Click e anote esta receita de costela suína da perdigão atolada na mandioca. -
Sarapatel
Miúdos de porco cortados miudinhos e refogados em um molho bem temperado deram origem a este prato de sabor forte e cor escura. -
Polenta com Molho de Calabresa
Prepare está deliciosa receita de Polenta com linguiça calabresa. -
Costelinha com quiabo
O quiabo é altamente nutritivo e de fácil preparo. Geralmente é consumido cozido, refogado ou frito. -
Guisado à Moda Cuiabana
Hummm, mãos a obra e prepare este delicioso ensopado cuiabano, com pedaços de músculo, milho, banana da terra e mandioca. -
Carne seca com banana
Carne seca com banana-da-terra ainda verde é em um dos pratos mais apreciados na capital de Mato Grosso. Um Must!!! -
Ossobuco
Em reuniões de políticos na Capital Federal ou em reuniões de amigos, lá esta o deputado federal Wellinton Fagundes bisbilhotando a cozinha. -
Matambre Recheado
O matambre tem seu nome originado do espanhol ´mata hambre´ (mata a fome), pois quando um bovino é abatido a primeira peça de carne que se retira é esta ´manta´ que envolve a costela.
