Prepare está deliciosa receita usando maionese Helmmann’s.
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de azeite extra virgem
1 cebola pequena picada
2 xícaras (chá) de arroz
4 xícaras (chá) de água fervente
2 colheres (chá) de sal
1 dente de alho médio espremido
1 maço pequeno de brócolis só as flores cozido
200g de bacalhau cozido e desfiado
1 frasco de maionese HELLMANN’S 250g
5 azeitonas pretas chilenas
2 ovos cozidos fatiados
Modo de preparo:
Em uma panela grande, aqueça 1 colher (sopa) de azeite em fogo médio. Doure a cebola. Junte o arroz e refogue por 1 minuto. Acrescente a água e o sal. Cozinhe com a panela semi-tampada por 10 minutos ou até secar. Tampe a panela e reserve por 10 minutos. Em uma panela pequena, junte o restante do azeite e o alho. Refogue em fogo médio até dourar. Junte o brócolis e o bacalhau. Refogue por 2 minutos. Misture ao arroz reservado e acrescente a maionese HELLMANN”S. Misture. Coloque em uma travessa e decore com as azeitonas e os ovos. Sirva em seguida. Se preferir polvilhe queijo parmesão ralado no ralo grosso.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
